- Ποικιλία: Jin Tao®
- Ζωηρότητα και παραγωγή: Μικρότερη της Hayward. Κοντά μεσογονάτια
- Φούσκωμα οφθαλμών: 80-90% μερικές μέρες πριν τη Hayward
- Ανθοφορία: εβδομάδα πριν τη Hayward
- Συγκομιδή: Πρώιμη
- Ώρες ψύχους: Χαμηλή (350-400 ώρες)
- Χρώμα σάρκας: Κίτρινο
- Εμφάνιση: Κανονικό κυλινδρικό με απαλό δέρμα και χρώμα φουντουκιού. Καθόλου διπλά και πεταλούδες
- Μέγεθος: Μεσαίο (80 - 130 γρ)
- Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά: Υψηλά ζάχαρα, ισορροπημένη οξύτητα (25% χαμηλότερη των πράσινων), γλυκιά και αρωματική γεύση
- Διατροφική αξία: Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (145% πάνω από τις πράσινες), Πολυφαινόλες (80% πάνω) και Κάλιο
- Μετασυλλεκτική συμπεριφορά: πάνω από 6 μήνες στο ψυγείο, χάρη στην αξιοσημείωτη συνεκτικότητας της επιδερμίδας
